内容简介
慢慢地煮熟睡,加入美味浓郁的甜辣酱油为基础,用"青森产大蒜"、"高知产生姜"进行皮料,研磨后非加热。 此外,香气的"纯正芝麻油"也用非加热混合,原汁原味完整的珍品。 "酱油基底"、"青森产大蒜"、"芝麻油"的风味和浓郁口感,但有高级后味。 价格低廉 ~ 价格的肉类广泛,美味佳肴。 (特别推荐给多脂肪的肉类。 ) 如果想享受肉本身的美味和味道,那么推荐您将本品调成"少量"酱料与蛋黄混合后醇厚"、"将酱汁和醋轻轻搅拌"等,这样味道稍轻一些,这样慢慢地品尝。 由于风味十足的酱汁,即使是容易产生蔬菜等水分的炒菜也很容易。 与黑色标签不同。 本产品与同系列的"特选 黑标签"相比,本品略抑制"大蒜"、"芝麻油"的辣味、风味、口感醇厚,易于食用。 另外,酱油基底稍微感觉到酱油感。 推荐的使用方法・料理 ・推荐用于烤肉(牛肉、猪肉、鸡肉、荷尔蒙烤、生姜酱、吉比耶等。 肉上有臭味,即使肉上也能屏蔽,容易食用。 除了有油脂的肉,还可以用于红肉。 ) ・炒菜(风味非常强,因此可在少量中使用。 如果在酱料中加入火煮,在盛盘时将酱料缠在盘子上时,可以尽情享受这种风味。 ) 附带煮物风味(以猪的角煮为首,可用于各种炖菜。 ) ・炸猪排和烤肉的鲜味(直接将本品放入肉中后,容易变浓,因此建议您使用本品稀释的食材。 ) ※如果将酱汁直接食用(瓜子)食物的话,会感觉到"大蒜"的鲜风味和辣味。 ※如果加入了酱料加热的话,会引起"大蒜"、"芝麻油"的香气和甜味。 可以享受两种食用方法,请一定试用。
成分
酱油(含大豆、小麦在内,国内制造),砂糖,味醂,芝麻油,大蒜(蓝森县),清酒,生姜(高知县),酿造醋,白芝麻,食盐,香辛料/调味料(氨基酸等)