商品紹介
青森シャモロックは、肉のきめが細かく肉質に適度な歯ごたえがあります。また、旨味成分の主体であるグルタミン酸とイノシン酸の含有量が他の鶏と比較すると多く( 成分比較： 青森県畜産試験場)、味が濃厚でダシが良く出るのが特徴です。肉にしまりがあり、味にコクがあるので、アヒージョにすることで一層、肉の歯ごたえと美味しさが引き立ちます。また、にんにくは香りの良い青森県産にんにくを使っていますので、缶を開けた瞬間から食欲をそそる香りが広がります。
原材料・成分
鶏肉[青森シャモロック（青森県産）]、食用オリーブ油、にんにく（青森県産）、唐辛子、食塩、酒粕